Galletitas de vainilla y glasa

Hola vamos a hacer unas galletitas de glasa, con formas diferentes que así son mas entretenidas de hacer .

Primero preparamos los ingredientes y el material para que después no nos falte de nada y lo tengamos todo a mano. Escogeremos los cortadores que vamos a utilizar.

INGREDIENTES ;
Masa de galletas con mantequilla :  La masa lleva, 125 gr de mantequilla, 125 gr de azúcar glas, un huevo, 375 gr de harina y una cucharadita de vainilla líquida.
Glasa para el glaseado de colores ; 225 gr de azúcar glas y una clara de huevo y unas gotitas de colorante en gel.

Extendemos bien la masa con el rodillo, la verdad es que es muy fácil  porque recuerda a la plastilina

Colocamos el cortador sobre la masa extendida, hacemos fuerza con cuidado de no mover el cortador

Retiramos los bordes de la masa y lo que se nos haya quedado por fuera lo retiramos con un palillo de brocheta.

Retiramos el cortador con cuidado, para que no se deforme la masa y nos salga una birria, pero si nos sale una birria hacemos una bola con la masa y volvemos a empezar .

Una vez recortadas las galletas en una bandeja, las metemos en el horno, esto lo hace mi madre ( lo del horno) .

Se sacan y se dejan enfriar en una rejilla.

Luego una a una se van decorando con mucho cuidado porque en la cocina no hay goma de borrar !!!

La decoración es muy entretenida pero lleva un ratillo

Se dejan secar antes de comérnoslas o de guardarlas para regalo .

Las estuve probando en casa antes de llevármelas para el cole .

Las  tomamos en el recreo Clara, Alicia y Yo y nos han encantado.
Adiooooooós !!!



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Magdalenas de vainilla y chocolate

 Me encantan las magdalenas me recuerdan a los cupcakes que me hace mi madre Mary Luz.
los habréis visto en Cuchillito y Tenedor. estarán muy ricas porque si los cupcakes están ricos las magdalenas también .

INGREDIENTES
Dos huevos, 130 gramos de mantequilla, 130 gramos de azúcar,  130 gramos de harina con medio sobre de levadura un chorrito de vainilla y pepitas de chocolate .

ELABORACIÓN
Primero cogemos los 130 gramos de mantequilla y los metemos en el microondas 15 segundos y la metemos en un bol la removemos 5 minutos y después añadimos el azúcar, removemos otros 5 minutos añadimos un huevo y después el otro . le ponemos un chorrito de vainilla luego vamos añadiendo la harina y la levadura poco a poco sin parar de remover . hasta que se quede una masa esponjosa  .

luego con una cuchara se rellenan hasta la mitad los pirotines de papel . ya cada uno después se le echan con mucho cuidado las pepitas de chocolate . y luego lo metéis en el horno (en mi caso lo mete mi madre) 10 minutitos en el horno . y al final a comer .

 Posdata: si sois capaces esperad a que se enfríen .

Algunas magdalenas van a ir directas como regalitos para mis mejores amigas Alicia y Clara y nos las comeremos en el recreo .

Tostada de sirope

Es un postre bastante sano por su mermelada de mango a mi madre Mary y a mi padre Chema les ha encantado.
¿ te puedes creer que una niña de 6 años pueda hacer esto?

INGREDIENTES:

Pan de molde, mermelada de mango, sirope de chocolate y fideos de caramelo.

 ELABORACIÓN:

Se tuesta el pan durante 2 minutos en el grill, se unta con mermelada de mango y luego se ponen sobre la mermelada los fideos de colorines y el sirope de chocolate con forma de flor. Ya está.

Espero que os guste.